Traiteur - Plats uniques "Maison"


(Livraison et prêt de matériel possible)
Minimum 10 personnes

Les paellas


Nouveau contenant !
Votre paella livrée en grande poêle inox (50 cm) avec maintien de chauffe à induction !
Minimum 10 personnes

La paella du Marché
1 morceau de poulet, 450 g de garniture (Seiches, moules, riz, légumes, fruits de mer, chorizo, etc...) et 1 gambas

La paella du Gastronome
1 morceau de poulet, 1 pavé de colin, 500 g de garniture (Seiches, moules, riz, légumes, fruits de mer, chorizo, etc...), 1 gambas et moules géantes

La paella Royale
1 morceau de Poulet, 1 pavé de merlu du Cap, 550 g de garniture (Seiches, moules, riz, légumes, fruits de mer, chorizo, etc...), 1 gambas et moules géantes

La Pealla des Gones
Sot l’y laisse de poulet, escargots et grenouilles décortiqués en persillade, 500g de garniture (Seiches, moules, riz, légumes, fruits de mer, chorizo, etc...), 1 gambas et moules géantes

La paella végétarienne
1 pavé de merlu du Cap, 550g de garniture (Seiches, moules, riz, légumes, fruits de mer, etc...), 1 gambas et moules géantes
Paella
  10 à 19
personnes
20 à 29
personnes
30 personnes
et plus
Paella du Marché 11,50 € 11,00 € 10,50 €
Paella du Gastronome 13,50 € 13,00 € 12,50 €
Paella des Gones 13,50 € 13,00 € 12,50 €
Paella végétarienne 13,50 € 13,00 € 12,50 €
Paella Royale 15,00 € 14,50 € 14,00 €

Le couscous

Couscous
Poulet, boeuf, merguez, carottes, carottes jaunes, courgettes, haricots verts et semoule à l’huile d’olive
  10 à 19
personnes
20 personnes
et plus
  14,50 € 12,50 €
Coucous en contenant Inox : maintient de chauffe électrique (Maintient au chaud pendant 5h)

Les Choucroutes : Choucroute nouvelle d’Alsace !

Les produits sont fumés par nos soins et uniquement à la sciure de bois dur.
La choucroute est disponible de Septembre à Avril.

La choucroute du marché : 12,50 € par personne
250 g de choucroute, 1 saucisse de Francfort ou 1 saucisse fumée, 1 côte fumée ou 1 pain de côte épais, 1 tranche de poitrine roulée ou ¼ de jambonneau et 1 tranche de jésus cuit

La choucroute du gastronome : 14,50 € par personne
250 g de choucroute, 1 saucisse de Francfort, 1 saucisse fumée, 1 côte fumée ou 1 pain de côte épais, 1 tranche de poitrine roulée ou ¼ de jambonneau, 1 tranche de jésus cuit

La choucroute du royale : 16,50 € par personne
250 g de choucroute, 1 saucisse de Francfort, 1 saucisse fumée, 1 côte fumée ou 1 pain de côte épais, 1 tranche de poitrine roulée, ¼ de jambonneau, 1 tranche de jésus cuit
Choucroute

Les jambons rôtis

Jambon rôti
(Minimum 10 personnes)
Aux Petits légumes : 6,50 € / personne
Sauce madère : 6,50 € / personne
Sauce provençale (Tomate, basilic) : 6,50 € / personne
Façon Basquaise : 6,50 € / personne
Sauce aux cèpes : 7,50 € / personne

Le poulet

Poulet basquaise avec riz pilaf : 12,50 € / personne
Poulet basquaise

Filet de boeuf

Filet de boeuf entier en croûte, minimum 10 personnes :
20,00€ par personne