Traiteur - Verrines et toasts
Les verrines
Au choix 2,95 € pièce
• Crabe "Tante Louise, purée d'avocat et coulis de tomates
• Perles marines au saumon & pousse de radis
• "La Végétale" brunoise de courgettes & émulsion de choux fleur
• Purée de petits pois à l'échalote & flétan fumé
• Crabe "Tante Louise, purée d'avocat et coulis de tomates
• Perles marines au saumon & pousse de radis
• "La Végétale" brunoise de courgettes & émulsion de choux fleur
• Purée de petits pois à l'échalote & flétan fumé
Les toasts
Plateau de toasts
24 pièces : 32,50 €
• Bavaroise de saumon et écrevisses
• Foie gras en éclat de pistache, glaçage en pomme d’amour
• Rouleaux de tourteau en salade folle et bisque
• Mousseline de chorizo et mini tomates confites
• "Le végétal" brunoise de petits légumes
24 pièces : 32,50 €
• Bavaroise de saumon et écrevisses
• Foie gras en éclat de pistache, glaçage en pomme d’amour
• Rouleaux de tourteau en salade folle et bisque
• Mousseline de chorizo et mini tomates confites
• "Le végétal" brunoise de petits légumes
Les mini buns burgers chaud
Au steak de canard en 2 variations (Fourme d’Ambert et foie gras)
2,50 € Pièce
(Commande de 10 pièces minimum)
2,50 € Pièce
(Commande de 10 pièces minimum)